Barriguinhas

Eu gosto tanto dos cozinhados e dicas desta menina e por isso deixo a preferência :) Que belas receitas, gostosas e rápidas "mê deus", lol.

Desculpa-me querida, mas tinha que dizer :)

PS- Vou experimentar a berigela recheada, deve ser uma delícia, nham nham

Receita das Panquecas

Ingredientes:

2 ovos inteiros
2 chávenas de farinha (pode ser aquela para bolos)
2 colheres de sopa rasas de açúcar
2 colheres de sopa cheias de óleo
1/2 litro de leite

Preparação:

Misturar os sólidos, colocar os ovos, o óleo e misturar. Ir colocando o leite e mexendo sempre até ter a consistência pretendida.

Nota: Eu coloquei esta medida de leite, mas pode ser que seja necessário mais ou menos, conforme queremos uma massa espessa ou mais liquida.

Nota 1: Eu peneirei a massa, porque não consegui disfazer todos os grumos da farinha.

Bom apetite!